Der Begriff Tapas hat sich in den letzten Jahren auch in Deutschland immer mehr durchgesetzt, doch was genau ist damit gemeint, und woher stammt das Wort?
Tapas ist der Sammelbegriff für herzhafte Häppchen, die man in Spanien zu einem Glas Wein, einem Sherry oder einem frisch gezapften Bier genießt. Ursprünglich bedeutet das spanische Wort tapa „Deckel“ und bezeichnete die Brotscheibe, mit der spanische Gastwirte die Gläser ihrer Gäste abdeckten, um die Getränke vor Fliegen oder Staub zu schützen. In Andalusien ging man dann dazu über, die Brotscheiben mit kleinen Appetithäppchen wie Käse oder Wurst zu belegen – und so nahm eine spanische Tradition ihren Anfang.
Wir wünschen Ihnen einen schönen Abend und viel Spaß!!!
